两年前买过一个意式咖啡机，才200多块，据说也能提供5bar的压力，配上台湾产的手摇磨豆机，娟在边上磨着豆子，我鼓弄着咖啡，温馨之余，却也觉得太过麻烦。而且时间久了，这个高压力的优点，反而成为了隐患，总担心这种三无产品是否会带来危险，而玩赏咖啡的闲心也慢慢消散，导致那台咖啡机最终废弃。（大抵就是下面这个的无牌山寨版）
后来试过瑞士金Swiss Gold，据说是办公室最合适使用的咖啡器具。24K镀黄金的高密滤网，不会象滤纸和滤布那样吸收咖啡的油脂及胶质，也不会和果酸产生化学反应影响原味，能够完美保持咖啡粉的香气。在清晨的办公室，五分钟的时间，舀上两勺咖啡粉，等着它慢慢滴滤完成，再添上黄糖和奶油球，还算不错。但虽没有在家用意式泵压咖啡机的繁琐，仍觉得节奏太慢，而且还要磨豆和清洗滤网。实际上，作为滴滤型咖啡，几乎难有馥郁的香气和浓厚的cream，投入和产出完全不成正比，于是还是搁置。
在寻找速溶或近似速溶咖啡的过程中，试过星巴克的VIA免煮咖啡（纪念我人生的第一次海淘），作为星巴克咖啡馆主推速的溶产品，冲泡出来有些接近咖啡馆的味道，苦味偏重，但仍然不会有油脂和泡沫，只算是口味接近，口感全无，6块钱一条的售价，作为速溶咖啡的价格，实在不划算，而我每天两到三杯的频次，从经济角度放弃。
便开始尝试京东上吉意欧的挂耳咖啡，据说味道比速溶好太多，至少也是咖啡粉泡出来的。甚至后续我拿着别人送的好几包咖啡粉，买了许多挂耳纸包，自己在家或单位DIY挂耳咖啡。但实际上计算时间成本，包括滤泡咖啡的实质，仍然很难喝到那种咖啡馆现磨咖啡的香醇，最后放弃（现在有时还会在单位的开水间，见到有人放在净水器制作这种咖啡）。
再后面便是尝试各种速溶咖啡，有喜欢的，有感觉难喝和讨厌的，总体来说，不错的有MAXIM的GOLD系列、雀巢的GOLD系列，还有东南亚的旧街场、益昌老街等各种白咖啡，但喝的最多的，也许还是越南G7咖啡，因为它没有前面提到的那些白咖啡的甜腻，味道很温和，香味恰到好处，入口又不像雀巢的廉价。（这个是京东上的口味盲测结果）
另外价格方面，一袋不到1块，比雀巢便宜，绝对的平民消费，物有所值。不过据说淘宝假货很多，建议在京东自营购买。
这两年，许多人劝自己，咖啡喝多了不好，因为三合一速溶咖啡里还有大量的反式脂肪酸，它是为了保证咖啡口感、延长食品的保持期而产生的副产品，会增加血液中胆固醇含量，导致形成血栓。后来，自己便只敢老老实实喝新加坡的猫头鹰（OWL）咖啡了，首先是它承诺的保证不含反式脂肪酸，另外它口味很多，淡奶型、特浓型、低脂肪型等等。不同口味之间，它还会给出Strength、Sweetness和Milkness的指标，方便自己在苦味、甜味和奶味之间选择。
本来只是想随便写个胶囊咖啡机的开箱日记，结果先分享了一下这十年来，自己喝咖啡的体会，因为自己的业余爱好中--西方艺术史和咖啡，算是坚持学习和研究的了。家里数本咖啡书籍，几乎都被自己翻烂，虽然当代青年四大俗中，有一项就是“每人都想开间咖啡馆”，但因为爱好，去了解它、尝试它，并且享受它，也是件挺美好的事情。它几乎与钱没有太大的关系，但与生活态度有关，所以我不喜欢那种玩物丧志的说法。
最近跟网友聊天，提到自己现在不太注重衣服的品牌和档次，舒服得体即可。网友的回答是：那天，我全身穿着迪卡侬站在镜子面前，突然长叹一声，这不是我想要的人生啊！我突然想起得几天前自己写过的，自己生活和工作中，仍然是充满着妥协、中庸和放弃；但不能生如夏花，一辈子只有妥协，那应该也不是我想要的人生吧。
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