周日在家,宝宝和娟在熟睡,偶开始上午茶,两个自制茶叶蛋,再加上现磨咖啡。
记住,茶叶蛋必须自制,用卤粉,煮熟后再浸12小时,上盘时鸡蛋必须冷却,更适合配热咖啡;
咖啡用瑞士金+现磨咖啡粉;当年去西班牙买的咖啡粉已经发霉了,不过宜家的曼特宁豆子还不错;
杯子必须带盘,否则没有感觉;
不放方糖和奶泡,黑咖啡解腻;
突然发现自己已经深得德味之道了~~
对了,鸡蛋是老家带来的,山上放养的柴鸡下的蛋,高价收购的,虽然个头小,但香,很香。
周日在家,宝宝和娟在熟睡,偶开始上午茶,两个自制茶叶蛋,再加上现磨咖啡。
记住,茶叶蛋必须自制,用卤粉,煮熟后再浸12小时,上盘时鸡蛋必须冷却,更适合配热咖啡;
咖啡用瑞士金+现磨咖啡粉;当年去西班牙买的咖啡粉已经发霉了,不过宜家的曼特宁豆子还不错;
杯子必须带盘,否则没有感觉;
不放方糖和奶泡,黑咖啡解腻;
突然发现自己已经深得德味之道了~~
对了,鸡蛋是老家带来的,山上放养的柴鸡下的蛋,高价收购的,虽然个头小,但香,很香。
这个人很懒,什么都没留下
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