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2015.03.09,生活,败物志之Nespresso胶囊咖啡机(1)

两年前买过一个意式咖啡机,才200多块,据说也能提供5bar的压力,配上台湾产的手摇磨豆机,娟在边上磨着豆子,我鼓弄着咖啡,温馨之余,却也觉得太过麻烦。而且时间久了,这个高压力的优点,反而成为了隐患,总担心这种三无产品是否会带来危险,而玩赏咖啡的闲心也慢慢消散,导致那台咖啡机最终废弃。(大抵就是下面这个的无牌山寨版) 后来试过瑞士金Swiss Gold,据说是办公室最合适使用的咖啡器具。24K镀黄金的高密滤网,不会象滤纸和滤布那样吸收咖啡的油脂及胶质,也不会和果酸产生化学反应影响原味,能够完美保持咖啡粉的香气。在清…

2015年03月09日 0条评论 1748点热度 0人点赞 candylight 阅读全文
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2014.12.07,生活,人生第一次轻奢餐-“雕爷牛腩”

很早前通过罗永浩知道雕爷的,然后微博微信上各种名人雅士关于雕爷牛腩的封测,自己开始知道雕爷的些许消息,雕爷06年从阿芙精油做起,09年品牌上线,10年网上销售额就已经超购2000万,成了化妆品精油品牌的龙头。后来他转行做餐饮,首先涉足的就是“轻奢餐”。 这是百度百科的介绍: 所谓轻奢餐,是介于快餐和正餐之间的用餐感受,比低价位的快餐要美味和优雅,又比豪华正餐节省时间和金钱。“把一种食物,探索到细致入微,雕琢出大巧大拙!”此概念由雕爷牛腩首先提出。他们经营这家餐厅所追求的就是“无一物无来历,无一处无典故”:花重金从香…

2014年12月09日 0条评论 1916点热度 1人点赞 candylight 阅读全文
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2012.08.09,随笔,最近的几次特色餐饮及大雨

本来一直不想写这篇博客,因为毕竟又要让自己去回忆7月21日那次,北京61年不遇的大雨来,当时的自己,正和娟冒着大雨,朝着西单灵境胡同,按照大众点评网的指引,寻找着特色刀削面... ... 石景山万达广场“胡椒厨房” 其实自己对橙色预警并没有概念,而21日中午,我和娟还特意驱车前往石景山万达广场,找了一家叫做胡椒厨房的特色小吃,据说北京共只有四家,我和娟点的都是店里的招牌饮食,我是烤肉饭,娟是咖喱鸡肉饭,价格并不便宜,两人就这么简单的两份,居然也花了接近70,这也就能解释为什么在午餐正点时间,隔壁巴贝拉意式餐厅前等满…

2012年08月09日 0条评论 1626点热度 0人点赞 阅读全文
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2012.03.02,爱好,一次挺满意的餐饮团购

  虽然之前也团购过很多小东西,但对团购这种消费理念和经营方式,并不太在意。因为自己多年来一直笃信一分钱一分货的道理,那些动辄2折甚至1折不到的餐饮、婚纱照或购物类团购,我很难相信除了品牌宣传的作用外,提供商给我们的服务或商品,是否能达到我们团购的金额。 所以个人比较倾向于价格较高或折扣少的团购,因为两三百好歹能提供一顿法国大餐,但若是三十到六十块的价格,怎么也让人无法想象了。许多餐饮团购,到了现场又是额外消费又是歧视,全然失去了美食的兴趣。而自己又是个喜欢花钱解决问题的人,不管是卡巴斯基序列号,还是Of…

2012年03月04日 0条评论 1556点热度 0人点赞 阅读全文
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2012.01.04,爱好,耳挂式咖啡

最近喜欢上耳挂式咖啡了,因为在单位,用瑞士金进进出出去洗器具不方便,耳挂式挺简单,泡完扔垃圾桶就行了。 然后买黄金糖和奶泡,味道胜速溶好多,至少苦味很正宗。 如果嫌贵,直接买空白耳挂袋,1块一个,自己加粉自己泡,又省钱又省力。 放上上班第一杯,手机照的。

2012年01月04日 2条评论 1687点热度 0人点赞 阅读全文
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