咖啡是怎样炼成的--照片个人自拍，翻录必究（照片共13张）

周五晚上在家，娟加班没有回来，一时兴起，拿出三脚架，开始拍制平日做咖啡的全过程，由于房间光线很暗，所以照片拍的不好，仅供留念用。

 

1.首先出场的是今天的主角，意式espresso咖啡机，美式滴漏的虽然好看，可偶还是喜欢能萃取纯正现磨口味的espresso咖啡机。

2.台湾产手摇磨豆机。娟说这个磨豆太累了，尤其是下部，要是能固定就好了，看来是得找个办法固定起来。

3.磨好的曼特宁咖啡芬，娟的功劳，家里的咖啡粉都是她磨的。

4.开始！先将烧好的纯净水倒入量杯。

5.将咖啡粉固定在咖啡机上，按下开关，20s钟左右，就可以看到下面喷出的浓咖啡了。

6.成品，纯咖啡，上面有一层薄薄的cream，现磨咖啡才有的。

7.牛奶打泡，做卡普奇诺咖啡必须。

8.配角，奶泡和黄砂糖。

9.开始做Cappuccino

10.Cappuccino成品

10.剩下的咖啡和牛奶，用来做娟喜欢的拿铁咖啡了，因为苦味很淡，不会晚上睡不着。

11.我最喜欢的咖啡勺--从瑞士苏黎世带回来的小勺子，下面是瑞士苏黎世的双塔标志，上部是劳力士的广告，柄上印有Zurich字样。下次再去瑞士，坚决不买军刀了，就买这种勺子，给朋友没人一把～后悔ing...

12.拿着刚才的胜利成果，自拍。

[本日志由 candylight 于 2008-08-20 09:07 AM 编辑]
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